Food Festival 2023
Udgivet 30. august 2023
Tag med når Food Festival for tiende gang fejrer fællesskabet om dansk madkultur og slår dørene op på Tangkrogen i Aarhus. Hen over 3 dage fra d. 1. - 3. sep. byder Food Festival på et hav af velsmagende madoplevelser og gode traditioner for både gamle og nye festivalgængere. Gæsterne kan møde mere end 250 dedikerede fødevarevirksomheder, producenter og dygtige madhåndværkere, der står klar med lækker mad, farverig inspiration og madglæde i smukke omgivelser ved Aarhus Bugt.
Når Food Festival fejrer 10-års jubilæum i første weekend af september samler de mere end 30.00 glade festivalgæster - og inviterer på et hav af smagfulde oplevelser, aktiviteter og workshops, der alle fejrer det gode måltid og de smagfulde råvarer, som Danmark har at byde på.
Som gæst kan du gå på opdagelse i gastronomiens mangefacetterede verden - med alt fra det lille hverdagspift til den sublime kunst. Her kan man både blive underholdt, overrasket og erhverve sig nye madkundskaber i køkkenet. Med Tangkrogens fantastiske grønne lokation langs kysten ved Aarhus, tilbyder festivalen rigeligt med plads til alle gæster - både børn, voksne, unge og ældre, madnørder og uerfarne - så de sammen kan nyde to spændende og begivenhedsrige dage.
Et program der spænder vidt
Food Festivals omfangsrige program byder på mere end 250 madoplevelser og smagsindtryk. Her kan man både lære nye teknikker, nørde madviden, spotte nye produkter, møde engagerede fagfolk - og selvfølgelig få noget lækkert til ganen. For at fejre 10-års jubilæet byder festivalen også på en stor fællesmiddag, hvor gæsterne kan se frem til en kulinarisk madoplevelse, der dykker ned i de seneste ti års madtendenser. Du kan finde hele programmet lige her.
Festivalen strækker sig over et stort område, hvor man kan dykke ned i havet og dets lækkerier, opleve lækre nordiske dråber af alle slags og få en eksplosion af smagsprøver på torvet. Festivalens byder i år som noget nyt, også på et festivalområde, der er dedikeret til grillen. Her kan man gå på opdagelse i kul, gas og el, lære nye teknikker og råvarer at kende - og selvfølgelig smage på grillvarerne.
DM i Hotdog, Cocktail og Grill
I løbet af de tre dage finder nogle helt særlige begivenheder også sted på festivalen. Her kan blandt andet være med, når Food Festival skal kåre årets bedste Hotdog til DM i Hotdog. Her kæmper restauranter, kokke, producenter og slagtere om den ærefulde titel - og du har muligheden for at smage deltagernes bud. Du kan læse mere om den underholdende begivenhed lige her.
Du kan også glæde dig til Food Festival store cocktailkonkurrence, hvor landets dygtigste destillatører, vinereier og cocktailbarer dyster om at lave Årets Cocktail 2023. Festivalen ligger også græs til DM i grill, hvor forskellige hold dyster i forskellige kategorier, for at blive kåret til danmarksmester i grill.
Glæd dig til at sætte sansere i spil og gå på opdagelse i en verden af uovertruffen gastronomi, når Food Festival inviterer til tre dage fyldt med smagsoplevelser, mødet med dygtige madfolk og særlige appetitlige events. Der er garanteret sensommerstemning, hyggeligt samvær og lækker mad!